Sömnpiller och paté

På vägen hem, efter mötet med Barnhab som följdes av en timmes påskpyssel med minstingen på förskolan, körde jag inom affären. Fick ett infall och bestämde mig för att göra paté ikväll, köpte ju kalvfärs igår och jag orkade bara lite grand som Steak Tartar. Passade på att köpa ett par flaskor Carnegie Porter (3,5), bara för att 1. Det är gott och 2. Det var länge sedan.

Jag hade dock glömt bort hur förrädiskt starka 3,5-or är. Eller, ja. Det mesta är ju relativt och om man inte brukar dricka alkohol särskilt frekvent eller i några större mängder och dessutom slarvat med maten hela dagen så kan det bli som det blev. Jag behövde en tupplur så fort jag druckit upp ena flaskan, snacka om sömnpiller.

En knapp timme senare var jag tillräckligt pigg igen för att åstadkomma den där patén jag föresatt mig att göra. Den står nu i ugnen och det luktar härligt! För att piffa till receptet hackade jag i en burk svarta oliver och använde grädde istället för vatten till buljongen. Kryddade lite extra med oregano, basilika och vitlök, förutom det obligatoriska dvs salt och svartpeppar. Kalvfärs, några ägg, majsmjöl istället för vetedito och det som fanns kvar av barnens färdiga lättbredda leverpastej med mild smak rörde jag ihop och stoppade ner i en form. Får se om det smakar lika gott som det luktar när det är klart.

Men vad trött jag är, det är helt otroligt. Trots tuppluren är jag redo för sängen redan! Det kanske jag behöver å andra sidan, med tanke på situationen och den knappa sömnen de senaste veckorna.

 

 

Mitt och Vs påskpyssel. Dagens bäst spenderade timme. Lätt.